Pæresaft

Verdens enkleste og kanskje billigste oppskrift er altså klar.Pæresaft må være alle fattige studenters favoritt!

Ingredienser:
1 bøtte med Pærer
1 sitron (kan sløyfes)

Fremgangsmåte:
Skjær pærene og sitronen i grove terninger (jeg delte de i fire), og ha alt i en saftkoker. La saftkokeren gjøre nytta si. Voila ferdig pæresaft etter et par timers koking. Ønsker du litt mer hjelp til hvordan du bruker saftkoker, eller hva du kan gjøre om du ikke eier en saftkoker? Se under denne oppskriften: Saft av rips og rabarbra

Enkelt ikke sant??

Lys lapskaus

Vi er fullstendig klare over at lys lapskaus ikke er det den vanlige 23 åring spiser som kosemat. Men det velger vi å overse, for det er jo så godt!!

Ingredienser:

8 poteter
1 purre
4 gulrøtter
1 persillerot
1/2 kålrot
1 lettsalta urøkt svineknoke (1,8kg)
1-2 ss salt
1 ss hele sorte pepperkorn

Fremgangsmåte:

Først kokte vi knoken i vann (slik at det akkurat dekker knoken), sammen med pepper i 1 og 1/2 time. Etter knoken var kokt silte vi kraften for å få ut pepperkorna. Vi skjærte så opp grønnsakene i terninger. Så skjærte vi kjøttet i terninger og hadde både kjøtt og grønnsaker oppi kraften igjen. Dette kokte så sammen i en time. Voila. Tid for servering :)